Größe oder Abmessungen
Formo von 400/700gr
Einzelheiten zum Produkt
Angenehmer und intensiver Geschmack mit starken Trüffelnoten und dem charakteristischen Pistazienaroma, weiße oder strohgelbe Farbe mit schwarzen Trüffeladern, feste Textur mit gehackten schwarzen Sommertrüffeln.
Lagerung und Inhaltsstoffe
Gekühlt bei +4°C, nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln, die seine Eigenschaften und seinen Geschmack verändern könnten.
ZUTATEN
Pasteurisierte Schafsmilch,
Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1 %,
Pistazien, Salz, Lab, Milchenzyme.
Kann Spuren von Nüssen enthalten
Energie 454Kcal, Energie 1938Kj
Fett 33,8 g, gesättigte Fettsäuren 20,8 g,
Kohlenhydrate 4,6 g,
Zucker 0,9 g,
Ballaststoffe 0g,
Eiweiß 28 g,
Salz 2,55g
Informationen zum Produkt
Pecorino mit Trüffel Cuore nero D’Abruzzo ist ein Käse, der durch seine Eleganz überrascht, nie aufdringlich ist und einen angenehmen Nachgeschmack hat. Es ist uns gelungen, die richtige Balance zwischen Trüffel und Milch zu finden. Der Trüffel überdeckt überraschenderweise nicht die anderen Geschmacksrichtungen, ohne dabei an Bedeutung zu verlieren. Es handelt sich um einen besonderen Käse für die Tafel oder zur Kombination mit Honig und nicht besonders strukturierten Rotweinen, Valpolicella Barbera d’Alba oder Pinot Noir aus Südtirol.
