Carpaccio di tartufo estivo

Carpaccio di tartufo estivo da tartufi selezionati singolarmente per apprezzarne il gusto autentico al 100%.

Ingredienti: Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) 75%, Olio EVO, sale, limone, aglio, aroma naturale.

Valori nutrizionali (per 100g):  Valore energetico: 220 Kcal-920,48 Kj; Proteine: 4,5 g, Grassi: 22,5 g (saturi 3,8 g), Carboidrati: 0,52 g (di cui zuccheri 0,17 g), Sale: 1,4 g, Fibre alimentari: 4,3 g